Dieses Roggen-Kekse Rezept wurde entwickelt für jemanden, der viele Unverträglichkeiten hat – insbesondere gegen Weizenmehl. Vielleicht hast du mal Lust diese Kekse auszuprobieren oder bist selbst von zahlreichen Unverträglichkeiten geplagt. Probier doch diese Kekse mal aus, wenn du die ausgewählten Zutaten verträgst. Zutaten: Zubereitung Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker in eine Schüssel geben. Margarine in einen Becher geben und für maximal eine Minute in der Mikrowelle erwärmen. Die Eier in die Schüssel geben, danach Essig, das Aroma und die Margarine hinzufügen. Mit dem Mixer verrühren, mit der Hand fertig kneten und rollen formen. Danach die Rollen in Stücke schneiden und auf einem Backpapier „stempeln“. Bei 180 Grad ca. 10min. backen und dann zum abkühlen weg legen.